A Federação Europeia de Zootecnia (European Federation of Animal Science - EAAP) representa os interesses profissionais de investigadores e académicos, profissionais do sector, produtores, departamentos oficiais do sector, organizações de produtores, entre outros, ligados à produção animal na Europa. A sua Missão é promover a discussão, debate e disseminação de conhecimento relacionado com a produção animal entre a comunidade científica e organizações com interesse no sector. A EAAP tem atualmente 34 países membros (http://www.eaap.org/Content/members.htm). Portugal é país membro da EAAP desde 1954.

A EAAP organiza, anualmente, o seu Congresso, num dos países membros. O congresso anual da EAAP é a maior conferência europeia de ciência animal. Representa o fórum mais importante para a discussão e troca de informações sobre a ciência animal na Europa, e um dos mais influentes do mundo. Fornece a oportunidade única para o encontro entre investigadores, indústria e produtores, favorecendo a troca de ideias, experiências e promovendo o trabalho conjunto para a implementação de novas técnicas na produção.

Ao organizar e promover esta realização, o país anfitrião tem a oportunidade única de receber os melhores investigadores em Ciência Animal, e de lhes dar a conhecer a cultura a tradição, bem como a realidade agrícola e pecuária do país anfitrião.

Portugal teve a seu cargo a organização dos Congressos da EAAP nos anos de 1964 e 1987, ambos realizados em Lisboa.

Volvidos todos estes anos a Associação Portuguesa de Engenharia Zootécnica (APEZ) tem o grato prazer de anunciar que irá liderar a realização do 71º Congresso da EAAP em 2020, sendo assim, de novo, Portugal o país anfitrião desta importante reunião.

Pretendemos que esta seja uma iniciativa de Portugal!